Wirsingauflauf mit Bergkäse aus dem Dutch Oven
Wirsingauflauf mit Bergkäse ist nicht nur lecker sondern Wirsing ist auch sehr gesund; ohne Schinkenwürfel sogar vegetarisch Zutaten für 8 Portionen im 8l-Dutch Oven 2 […]
von Huhn / Pute
Putenbrust aus dem Smoker
Bei den aktuellen Temperaturen wurde es mal wieder Zeit den Smoker heraus zu holen. Auf dem Rezeptblock stand heute Putenbrust aus dem Smoker. Also erst […]
Kebap selbst gemacht
Wir essen sehr gerne Kebap. Allerdings müssen wir etwa 15km weit fahren um einen leckeren Kebap essen zu können. Daher habe ich den Selbstversuch gewagt […]
Hähnchenkeulen aus dem Smoker
Der Smoker wollte dringend eingeweiht werden und nach Feierabend muss es etwas mit relativ kurzer Laufzeit sein. Somit versuchte ich es mit Hähnchenkeulen aus dem […]
Beer Can Chicken (Bierdosen Hühnchen)
Beer Can Chicken (Bierdosen Hühnchen) hört sich nicht besonders toll an; schmeckt aber umso besser… Bevor ich meinen jetzigen Grill hatte, benutzte ich hierfür den […]