Wirsingauflauf mit Bergkäse aus dem Dutch Oven
Wirsingauflauf mit Bergkäse ist nicht nur lecker sondern Wirsing ist auch sehr gesund; ohne Schinkenwürfel sogar vegetarisch Zutaten für 8 Portionen im 8l-Dutch Oven 2 […]
vom Rind
Szegediner Gulasch im Dutch Oven
Wörtlich aus dem Ungarischen übersetzt heisst Szegediner Gulasch „Kraut-Ragout-Suppe“ und es gibt sehr viele Abwandlungen davon. Ich möchte dir heute mein Lieblingsrezept geben. Zutatenliste für […]
Grillen auf dem Salzstein
Wer sich heute mit dem Thema Grillen beschäftigt, stößt früher oder später auf den Salzstein. Ich kenne den Salzstein aus meiner Jugend als Leckstein für […]
Chuck Eye Steak
Wir waren auf der Suche nach etwas „Neuem“ das auf unseren Grill wollte und suchten die Fleischtheke ab. Da viel mein Blick auf ein Chuck […]
Roastbeef, Rinderfilet, Wurst und Grillkäse
Es gab – zur Feier des langen Wochenendes – für jeden das, was er/sie am Liebsten mag: Rinderfilet für meine Frau, Wurst für den Nachwuchs, […]