Baked Beans

11. April 2019 Kocherreiter 0

Vor einiger Zeit fand ich durch Zufall im Internet ein Rezept für Baked Beans (gebackene Bohnen) und habe sie als Beilage für mein Beef Brisket […]

Kebap selbst gemacht

20. Januar 2019 Kocherreiter 2

Wir essen sehr gerne Kebap. Allerdings müssen wir etwa 15km weit fahren um einen leckeren Kebap essen zu können. Daher habe ich den Selbstversuch gewagt […]

Beef Brisket aus dem Smoker

13. August 2018 Kocherreiter 0

Schon lange wollte ich ein Beef Brisket aus dem Smoker versuchen. Durch eine Empfehlung hatte ich mir vor einer Woche das Online-Angebot einer „Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft“ […]