Szegediner Gulasch im Dutch Oven

14. Januar 2021 Kocherreiter 0

Wörtlich aus dem Ungarischen übersetzt heisst Szegediner Gulasch „Kraut-Ragout-Suppe“ und es gibt sehr viele Abwandlungen davon. Ich möchte dir heute mein Lieblingsrezept geben. Zutatenliste für […]

Lasagne

4. Oktober 2019 Kocherreiter 0

Lasagne selbst zu kochen ist kein Hexenwerk – es muss nicht immer der Fertig-Mix aus der Kühltheke sein. Mit etwas Zeit und „Arbeit“ ist es […]

BBQ-Sauce Selbst Machen

1. Juli 2019 Kocherreiter 0

Nachdem ich das Ketchup selbst gemacht hatte, war die logische Konsequenz auch die BBQ-Sauce selbst machen zu können.   Zutatenliste um eine BBQ-Sauce selbst machen […]

Ketchup Selbst Machen

1. Juli 2019 Kocherreiter 0

Ich wollte Schichtfleisch im Dutch Oven machen. Hierfür benötigte ich zudem eine leckere BBQ-Sauce. Allerdings waren alle BBQ-Saucen die ich im näheren Umfeld kaufen konnte […]